Conceputa pentru a controla hipertensiunea arteriala, aceasta dieta are si alte avantaje pentru organism, derivate din reducerea sarii, grasimilor saturate si incorporarea alimentelor sanatoase. Bazeaza-ti programul pe evitarea sau reducerea consumului de sodiu, promovand prezenta legumelor, fructelor, anumitor cereale si a carnii slabe.
Pe langa obiectivul sau principal, are si alte beneficii pentru sanatate, precum ajuta la prevenirea diabetului, a pietrelor la rinichi si a bolilor cardiovasculare. Descopera cele sapte beneficii ale dietei DASH despre care nu stiai.
Ce este dieta DASH?
DASH, care inseamna „Dietary Approaches to Stop Hypertension”, este un program alimentar care prioritizeaza reducerea sodiului si a grasimilor saturate. In plus, sugereaza consumul de alimente proaspete, bogate in potasiu, magneziu, fibre, calciu si proteine .
Printre componentele sale principale se numara fructele si legumele fara amidon, carnea slaba, cerealele integrale, leguminoasele si produsele lactate cu continut scazut de grasimi. De asemenea, reduceti sau evitati consumul de alcool, zaharuri si cofeina.
Acest regim a fost conceput pentru pacientii cu hipertensiune arteriala. Cu toate acestea, atunci cand isi indeplineste obiectivul, aduce multe alte beneficii pentru sanatate, mai putin cunoscute. Reducerea sodiului, grasimilor si zaharurilor, impreuna cu incorporarea alimentelor proaspete, intervin in sanatatea oaselor, cardiovasculare si a rinichilor, printre alte avantaje .
7 beneficii ale dietei DASH
Eficacitatea acestei diete de a controla hipertensiunea duce la diverse beneficii pentru organism. Sa ne uitam la unele dintre ele.
1. Promoveaza sanatatea oaselor
Mineralele incorporate in dieta DASH promoveaza sanatatea oaselor prin calciu, potasiu si magneziu. In acest sens, unele alimente care ar trebui sa fie prezente sunt bananele, spanacul, produsele lactate cu continut scazut de grasimi, cerealele integrale si nucile .
2. Reduce riscul de boli cardiovasculare
Prin controlul hipertensiunii arteriale si reducerea greutatii, sansele de a suferi de accidente vasculare cerebrale si insuficienta cardiaca sunt reduse. Alimentele bogate in antioxidanti sunt esentiale pentru acest beneficiu .
3. Poate contribui la prevenirea cancerului de colon
Continutul sau ridicat de fibre promoveaza functionarea sistemului digestiv si sanatatea intestinala. Prin urmare, aceasta dieta este asociata cu prevenirea cancerului colorectal si a altor boli conexe.
4. Eficient impotriva diabetului
Diverse studii sugereaza ca fructele, legumele si produsele lactate degresate, incluse in aceasta dieta, pot avea un rol protector pentru diabetul de tip 2. Acest regim ajuta la reducerea nivelului de glucoza si trigliceride din sange, pe langa rezistenta la insulina. In plus, este adesea folosit ca tehnica eficienta pentru controlul greutatii.
5. Ai grija de rinichii tai
Dieta DASH reduce riscul de pietre la rinichi. In plus, promoveaza sanatatea si protectia generala a rinichilor , care sunt afectati de aportul excesiv de sodiu.
6. Imbunatateste nivelul de colesterol
Unele studii indica faptul ca prezenta puternica a fructelor si legumelor in dieta DASH reduce nivelul de colesterol cu 7% . Cifra este relativa la dietele americane obisnuite, care au inregistrat si o reducere a riscului de atacuri de cord cu 18%.
7. Reduce la hipertension arterial
Desigur, principalul avantaj al acestei diete este eficacitatea sa impotriva hipertensiunii arteriale. Sodiul retine lichidele, crescand volumul si presiunea sangelui. Prin urmare, Ghidurile dietetice pentru americani recomanda sa nu consumati mai mult de o lingura sau 1.500 de miligrame pe zi.
Dieta DASH se bazeaza pe aceasta cifra, pe langa faptul ca incorporeaza alimente bogate in magneziu, potasiu, calciu si fibre, care ajuta si la reducerea hipertensiunii arteriale.
Contraindicatii ale dietei DASH
In general, aceasta dieta este sigura atat pentru copii, cat si pentru adulti; intrucat sunt inclusi toti nutrientii necesari. Cu toate acestea, niciun regim nu este perfect si trebuie aprobat si urmat de un specialist.
Aportul crescut de fibre poate provoca disconfort gastro-intestinal. In plus, cresterea numarului de fructe si legume poate necesita un buget mai mare pentru alimente.
Cum se efectueaza dieta DASH?
Un plan specific depinde de fiecare persoana, deoarece diferiti factori, cum ar fi varsta, sexul si greutatea, joaca un rol in aportul zilnic de calorii. Prin urmare, se recomanda ca orice dieta sa fie programata de un specialist .
Totusi, dieta DASH propune valori generale cuprinse intre 1.500 si 2.300 de miligrame de sodiu pe zi. Este aproximativ echivalent cu o lingura de sare de masa.
Pentru a o realiza, trebuie luate in considerare o serie de sfaturi:
- consuma fructe si legume fara amidon, precum telina sau broccoli;
- incorporeaza cereale integrale si leguminoase nerafinate;
- acordati prioritate alimentelor proaspete si de sezon;
- evitati alimentele procesate si ultraprocesate;
- consuma cu moderatie carne slaba, in special peste;
- includ nuci, oua, seminte si produse lactate cu continut scazut de grasimi;
- evitati bauturile dulci, sarea, branzeturile, alcoolul, cofeina si alimentele bogate in grasimi.
Incorporati treptat cele 7 beneficii ale dietei DASH
Chiar daca este un regim sanatos cu multe avantaje, este intotdeauna recomandat ca schimbarile in alimentatie sa fie treptate si nu bruste . In plus, acest lucru va permite sa va adaptati intr-un mod echilibrat si sa nu provocati epuizare cu potential abandon. Asadar, daca ai aprobarea unui specialist pentru consumul lui, incorporeaza-l in alimentatia ta zilnica si bucura-te de beneficiile sale.
